自家製ミンチと地鶏を備長炭で焼き上げる本格焼鳥

当店では、一本一本にこだわりを持ち、串には必ず手で差し込み、一番人気のミンチは当店で身を引き、赤身と脂身をこだわりの配合でお作りしています。
串をやくのも、備長炭でじっくりと焼き、火加減と串の状態を見ながら絶妙なタイミングで上げております。
店内カウンターは、会社帰りのお客様で賑わっており、気軽にご利用いただけます。

鮮度が高い地鶏を堪能ください！

新鮮な朝引きの地鶏が絶妙な火加減で焼き上げられた焼鳥は、ジューシーそのもの。「ゆた坊」では鶏の鮮度が高いので、焼きものは基本的に塩味でさっぱりといただく。中でもミンチは、鶏肉を挽いて形成した自家製で、あっさりとした塩味が美味しい一番人気。

■住所：兵庫県神戸市長田区長楽町2-3-16
■予約・お問い合わせ：078-737-3090
■予算：￥3,000～￥3,999
■席数：28席
■営業時間：17：30～23：00
■禁煙・喫煙：全面喫煙可

希少な軍鶏（しゃも）を使った 水炊き すき焼き （一人鍋有ります）本物の味をしっかりと味わっていただけます！！ 女性同士や単身１人飲みなどお気軽にどうぞ。